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饺子侠

by jiajia厨房 354 收藏 8571 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
28.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

冰箱里的饺子又被清空了,趁着放假,跟妈妈包饺子,欢乐多多:-)

展开
主料4人份
辅料
胡萝卜300克
油豆腐20克
长豆角100克
食盐3克
展开全部辅料
步骤1 饺子侠的做法大全

将300克的去皮且洗净胡萝卜和20克的油豆腐切成小丁

步骤2 饺子侠的做法图解

把100克的长豆角洗净,切成小丁,锅中放一点点的油,中火把长豆角炒至熟透

步骤3 饺子侠的家常做法

将800克的猪肉洗去血水,剁成泥,再加入处理好的胡萝卜、油豆腐、长豆角和盐用小勺拌匀或用手抓抓匀

步骤4 饺子侠的简单做法

取一张饺子皮,用小勺放入适量调好的肉馅,在饺子皮的外圈涂上半圈的凉水

步骤5 饺子侠怎么吃

把中间捏紧,饺子包法1

步骤6 饺子侠怎么做

如图,使饺子两边紧紧的(拍照时摇摇晃晃,不是很清晰哈),饺子包法2

步骤7 饺子侠怎么炒

按照步骤四填好肉馅,饺子皮周围捏紧,再把两头捏到一起(粘不住的话,可以涂抹少许凉水),饺子包法3

步骤8 饺子侠怎么煮

按照步骤四填好肉馅,如图,包好饺子

步骤9 饺子侠怎么炖

饺子包法

步骤10 饺子侠怎么煸

按照步骤四填好肉馅,捏紧饺子皮中间

步骤11 饺子侠怎样煸

用两手如图捏紧(另一只手用来拍照了),饺子包法5

步骤12 饺子侠怎样做

包饺子现场

步骤13 饺子侠怎样炒

妈妈包的

步骤14 饺子侠怎样煮

我包的

成品图
烹饪技巧

饺子包法3对应的图片为“封面图”
一次做多点饺子放冰箱冷冻,随吃随取,十分方便
冰冻饺子适合水煮,不适合蒸
也可以自己做饺子皮,面粉和水的比约为2:1,用蔬菜汁做的会很漂亮
名字完全是脑洞大开,别介意:-)
长豆角又叫豇豆,南北叫法不同

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