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夹沙牛肉 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 895 收藏 33763 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
26%
蛋白质
21.3%
家常味
<15分钟
较低热量

参考月龄:12个月以上 香香软软的一块块,让孩子自己抓握来吃,很适合做手指食物哦。 我这里用了牛肉、莲藕还有鸡蛋,营养非常丰富。

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主料3人份
辅料
鸡蛋4个
蛋清1个
葱花、酱油、盐适量
展开全部辅料
步骤1 夹沙牛肉  宝宝辅食食谱的做法大全

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:牛肉馅150克、莲藕50克、淀粉8克、鸡蛋4个、蛋清1个 辅料:葱花、酱油、盐(这是一家三口的量哦) 操作时间:25分钟 难度分析:初级

步骤2 夹沙牛肉  宝宝辅食食谱的做法图解

牛肉馅中加入无添加的酱油、蛋清、葱花。 *君君这里直接用的就是九匠牛肉中的肉馅,牛肉馅在车间经过杀菌处理过,不用清洗,否则就影响口感了哦!

步骤3 夹沙牛肉  宝宝辅食食谱的家常做法

拌匀备用,口味比较挑的宝宝,如果要加盐可以在这一步加哦。

步骤4 夹沙牛肉  宝宝辅食食谱的简单做法

莲藕洗净,剁细碎

步骤5 夹沙牛肉  宝宝辅食食谱怎么吃

加入牛肉馅中,搅拌均匀

步骤6 夹沙牛肉  宝宝辅食食谱怎么做

8克玉米淀粉+20克清水,用筷子搅拌均匀备用。

步骤7 夹沙牛肉  宝宝辅食食谱怎么炒

4个鸡蛋打入碗中,加入水淀粉、盐,搅拌均匀

步骤8 夹沙牛肉  宝宝辅食食谱怎么煮

热锅刷油,倒入一半的蛋液

步骤9 夹沙牛肉  宝宝辅食食谱怎么炖

煎至蛋液凝固取出,同样的方法,再煎一张蛋饼

步骤10 夹沙牛肉  宝宝辅食食谱怎么煸

取一张鸡蛋饼平铺在蒸锅中

步骤11 夹沙牛肉  宝宝辅食食谱怎样煸

表面刷蛋液,蛋液尽量刷厚一点,保证蛋皮和牛肉饼互相粘在一起。

步骤12 夹沙牛肉  宝宝辅食食谱怎样做

接着放入牛肉馅,用勺子背抹平

步骤13 夹沙牛肉  宝宝辅食食谱怎样炒

表面继续刷上蛋液。

步骤14 夹沙牛肉  宝宝辅食食谱怎样煮

盖上另一张鸡蛋饼。

步骤15 夹沙牛肉  宝宝辅食食谱怎样炖

盖上锅盖,开火蒸20分钟

步骤16 夹沙牛肉  宝宝辅食食谱的制作

蒸至完全熟透就可以出锅啦,切小块,这种块状类辅食特别适合锻炼宝宝手指的抓握能力

成品图
烹饪技巧

君君小提示:
*有少许的没粘合是正常的哦,绝对不会耽误宝宝对它喜欢哦。没什么比看着宝宝大口大口吃辅食,更让人开心的了吧

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