搜你想要的菜谱 菜谱分类大全
家庭版麻辣烫的做法

家庭版麻辣烫

by 万山红

麻辣烫做为街头小吃,喜欢的人众多。喜欢它的原因首先是麻辣的味道刺激味蕾,还有就是可以选的食材也很多。而在家做麻辣烫就是根据自己的喜好,喜好什么放什么就行了。而想简单在家做麻辣烫,调味直接用火锅底料就可以。我今天就是用的呷哺呷哺鸳鸯火锅底料(内含台式麻辣底料+番茄火锅底料)里面的麻辣底料来做的,做好的味道很不错,连汤都被我喝光啦。

展开

家庭版麻辣烫营养建议

家庭版麻辣烫的食材2人份

展开

家庭版麻辣烫的做法

1 家庭版麻辣烫菜谱图解

首先把粉条温水泡软,冻豆腐水泡解冻

2 家庭版麻辣烫菜谱图解

呷哺呷哺鸳鸯火锅底料,取麻辣底料2勺

3 家庭版麻辣烫菜谱图解

锅里放油,炒姜末和火锅底料

4 家庭版麻辣烫菜谱图解

加黄酒激发底料的香味,同时炒出红油

5 家庭版麻辣烫菜谱图解

加2碗高汤和半碗泡香菇的汤煮开

6 家庭版麻辣烫菜谱图解

放入香菇,豆皮,冻豆腐

7 家庭版麻辣烫菜谱图解

提前炸的鸡翅根和酥肉,也就直接用了它们

8 家庭版麻辣烫菜谱图解

放入酥肉和鸡翅根,小火煮15分钟左右

9 家庭版麻辣烫菜谱图解

放入白菜

10 家庭版麻辣烫菜谱图解

白菜塌架后放入粉条再煮约5分钟,把粉条煮软就可以了。关火撒香菜淋香油。也可以淋藤椒油

11 家庭版麻辣烫菜谱图解

麻辣够味的家庭版麻辣烫就做好了。“呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 满足你挑剔的味蕾”

成品图

家庭版麻辣烫的烹饪技巧

食材不拘一格,可以根据自己喜好选,像什么鸭血之类的都可以

家庭版麻辣烫的做法热门榜全部做法榜单

香菇的做法热门榜全部做法榜单

粉条的做法热门榜全部做法榜单

千张的做法热门榜全部做法榜单