家常版麻辣香锅,简单美味,招待亲朋好友,倍儿有面子
莲藕切片,玉米切块,金针菇撕成小段
锅中烧水,水开放入玉米、金针菇、藕片,煮8分钟
放入肉丸、鱼糕、虾,喜欢的蔬菜,煮3分钟,捞出备用
锅中放油,加入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、香叶炒香
放入火锅底料炒出红油,倒入全部食材,翻炒均匀,加少许盐调味
出锅前撒上适量芝麻即可