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家庭板面的做法

家庭板面

by 电脑宝宝

至尊奢华版的拌面,你值得拥有

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家庭板面营养建议

家庭板面的食材2人份

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家庭板面的做法

1 家庭板面菜谱图解

盆内放入面粉,鸡蛋,一点点盐

2 家庭板面菜谱图解

和面,要非常硬的那种面,不要揉的特别光滑,太光滑就没有筋了

3 家庭板面菜谱图解

盖个盖醒半小时,再和一次,现在的面已经软点了

4 家庭板面菜谱图解

用淀粉当面簿,有意想不到的效果

5 家庭板面菜谱图解

赶成厚片

6 家庭板面菜谱图解

切的比筷子粗点即可

7 家庭板面菜谱图解

再醒20分钟

8 家庭板面菜谱图解

压扁

9 家庭板面菜谱图解

赶一下

10 家庭板面菜谱图解

抻长,如果抻的不均匀就用擀面杖赶成薄片,尽量薄点好熟也好消化

11 家庭板面菜谱图解

水开下面

12 家庭板面菜谱图解

煮熟捞出

成品图

家庭板面的烹饪技巧

这是前一天做的火锅鸡剩的汤,丸子和烤肠是超市买的,热一下汤盛在碗里即可,有人想知道火锅鸡的做法评论里留言,我在做教程

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