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家庭炸油条

by 故乡路 8661 收藏 192193 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
18.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

自已在家做油条吃,最起码油放心,面里也不在添加其它的添加剂。一家四口人,做起来也不用多长时间。周未时间,突然想吃,马上和面,两小时后就吃上了。用来当晚饭配点米汤喝也不错啊。

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主料5人份
辅料
5克
小苏打3克
和面清水170克
炸油条用玉米油适量
展开全部辅料
步骤1 家庭炸油条的做法大全

面粉,鸡蛋,盐入盆

步骤2 家庭炸油条的做法图解

加上酵母粉

步骤3 家庭炸油条的家常做法

加上小苏打

步骤4 家庭炸油条的简单做法

加上玉米油

步骤5 家庭炸油条怎么吃

用清水和成柔软的面团,盖保鲜膜开始发面

步骤6 家庭炸油条怎么做

夏天温度高,用了两个小时,就发好了

步骤7 家庭炸油条怎么炒

硅胶垫抹上点油防粘,发好的面团不用揉,取一块做成长条手掌压扁,切窄条,两个,两个叠起来,用筷子压扁,拉长

步骤8 家庭炸油条怎么煮

面条拉长后,有点大小不一,呵呵

步骤9 家庭炸油条怎么炖

锅内倒适量的油,不能太少,油热后换中火,以油条入锅能快速浮起来为宜。油太热容易炸糊。炸透至金黄捞出即可

成品图
烹饪技巧

面团要和的稍微的软一点。发的好,炸出来才能松软好吃
油热后,改中火就可以了
炸的时候,两人操作会更快速

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