鸡翅烧冬瓜

by 林乡 0 收藏 4084 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31.8%
蛋白质
9.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

冬瓜自己种的好吃,今年的冬瓜大丰收,天天换着花样做来吃,关键是一个冬瓜切开了不吃就得浪费,那我可舍不得,今天给家人换个荤素搭配的鸡翅烧冬瓜吧,端上桌后几分钟就空盘了。

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主料
辅料
青红辣椒2个
葱花少许
姜末适量
蒜末适量
食用油适量
老抽5克
少许
胡椒粉少许
生抽适量
展开全部辅料
步骤1 鸡翅烧冬瓜的做法大全

冬瓜去皮洗净后切大块,备用

步骤2 鸡翅烧冬瓜的做法图解

鸡翅洗净后,在两面都切成花刀

步骤3 鸡翅烧冬瓜的家常做法

冷水下锅煮沸后再煮一分钟左右

步骤4 鸡翅烧冬瓜的简单做法

煮鸡翅的同时, 把青红辣椒摘洗干净后切成块,备好葱花、姜末和蒜末

步骤5 鸡翅烧冬瓜怎么吃

把煮好的鸡翅捞出沥干水分

步骤6 鸡翅烧冬瓜怎么做

起锅热油,放入鸡翅,煎至两面金黄色

步骤7 鸡翅烧冬瓜怎么炒

加入蒜末爆香

步骤8 鸡翅烧冬瓜怎么煮

加入冬瓜,煎至表面变色

步骤9 鸡翅烧冬瓜怎么炖

加入适量清水和老抽,拌匀煮沸后,盖上锅盖焖10分钟

步骤10 鸡翅烧冬瓜怎么煸

开盖后炒匀,加入青红辣椒、盐和胡椒粉,翻炒均匀至入味

步骤11 鸡翅烧冬瓜怎样煸

淋入生抽,拌匀即可盛出

成品图
烹饪技巧

鸡翅中焯水后就熟了7.8分了,再同冬瓜一起烧10分钟口感很好,软烂鲜美

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