基础戚风蛋糕
by 爱生活的馋猫vip 8294 收藏 141830 浏览
步骤1
准备好所有材料
步骤2
分离蛋清蛋黄，蛋黄用手动打蛋器拌匀
步骤3
加入牛奶和玉米油拌匀
步骤4
筛入低筋粉
步骤5
拌匀，状态会像丝带状顺滑细腻，烤箱上下管140度预热
步骤6
细砂糖粉三次加入蛋清内打发
步骤7
出现短小尖角即可
步骤8
取1/3蛋白加入蛋黄液内拌匀
步骤9
倒回蛋白里拌匀
步骤10
最后的状态
步骤11
倒入准备好的模具内，放如预热好的烤箱中下层上下管140度烤制55分钟即可
步骤12
出炉后震一下，立即倒扣放凉
步骤13
手工脱模
成品图
达人推荐
更多 >美食达人的分享种草
猜你喜欢
戚风蛋糕的做法
更多 >
猜你喜欢
