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基础戚风蛋糕

by 爱生活的馋猫vip 8252 收藏 139798 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
72.2%
蛋白质
12.3%
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
中级掌勺

原始的味道

展开
主料未知
辅料
白醋几滴
展开全部辅料
步骤1 基础戚风蛋糕的做法大全

准备好所有材料

步骤2 基础戚风蛋糕的做法图解

分离蛋清蛋黄,蛋黄用手动打蛋器拌匀

步骤3 基础戚风蛋糕的家常做法

加入牛奶和玉米油拌匀

步骤4 基础戚风蛋糕的简单做法

筛入低筋粉

步骤5 基础戚风蛋糕怎么吃

拌匀,状态会像丝带状顺滑细腻,烤箱上下管140度预热

步骤6 基础戚风蛋糕怎么做

细砂糖粉三次加入蛋清内打发

步骤7 基础戚风蛋糕怎么炒

出现短小尖角即可

步骤8 基础戚风蛋糕怎么煮

取1/3蛋白加入蛋黄液内拌匀

步骤9 基础戚风蛋糕怎么炖

倒回蛋白里拌匀

步骤10 基础戚风蛋糕怎么煸

最后的状态

步骤11 基础戚风蛋糕怎样煸

倒入准备好的模具内,放如预热好的烤箱中下层上下管140度烤制55分钟即可

步骤12 基础戚风蛋糕怎样做

出炉后震一下,立即倒扣放凉

步骤13 基础戚风蛋糕怎样炒

手工脱模

成品图
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