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鸡蛋白菜肠粉的做法

鸡蛋白菜肠粉

by 女人花2607

家常做法

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鸡蛋白菜肠粉营养建议

鸡蛋白菜肠粉的食材2人份

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鸡蛋白菜肠粉的做法

1 鸡蛋白菜肠粉菜谱图解

大蒜切碎

2 鸡蛋白菜肠粉菜谱图解

把生抽,玉米淀粉和清水搅拌均匀

3 鸡蛋白菜肠粉菜谱图解

准备材料

4 鸡蛋白菜肠粉菜谱图解

把肠粉专用粉放入碗中,加入适量的水搅拌均匀,静置30分钟

5 鸡蛋白菜肠粉菜谱图解

白菜叶洗净,撕小块

6 鸡蛋白菜肠粉菜谱图解

鸡蛋打散备用

7 鸡蛋白菜肠粉菜谱图解

锅里倒入适量的水煮沸后,在蒸盘中刷上一层薄薄的食用油,舀1勺粉浆,晃动盘子让粉浆均匀的铺在蒸盘中

8 鸡蛋白菜肠粉菜谱图解

倒入适量的鸡蛋液,用刷子刷均匀,放入白菜叶,大火蒸2分钟

9 鸡蛋白菜肠粉菜谱图解

取出,用刮刀刮出,依次做好所有的粉浆

10 鸡蛋白菜肠粉菜谱图解

锅里倒入适量的油烧热后,放入大蒜炒出香味

11 鸡蛋白菜肠粉菜谱图解

倒入酱汁,煮至汤汁粘稠

12 鸡蛋白菜肠粉菜谱图解

把酱汁浇在肠粉上,即可

成品图

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