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鸡蛋白菜橡皮鱼羹

by 花鱼儿 366 收藏 3004 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
78.1%
蛋白质
15.1%
家常味
<30分钟
较高热量
中级掌勺

花鱼儿家的菜菜来了。。。

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主料3人份
辅料
姜片适量
水淀粉适量
料酒5汤勺
香醋2汤勺
1勺
味精0.5勺
3汤勺
展开全部辅料
步骤1 鸡蛋白菜橡皮鱼羹的做法大全

食材:橡皮鱼(已清洗)、白菜(已清洗切开)、鸡蛋(已打入碗中)、姜片、水淀粉

步骤2 鸡蛋白菜橡皮鱼羹的做法图解

在鸡蛋中加1汤勺料酒

步骤3 鸡蛋白菜橡皮鱼羹的家常做法

打成蛋液,待用

步骤4 鸡蛋白菜橡皮鱼羹的简单做法

将姜片搁入已清洗好的橡皮鱼中,加4汤勺料酒

步骤5 鸡蛋白菜橡皮鱼羹怎么吃

放入蒸锅里盖上盖蒸上7——8分钟

步骤6 鸡蛋白菜橡皮鱼羹怎么做

开盖取出

步骤7 鸡蛋白菜橡皮鱼羹怎么炒

将蒸熟的橡皮鱼取鱼肉去鱼骨鱼刺,待用

步骤8 鸡蛋白菜橡皮鱼羹怎么煮

烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒

步骤9 鸡蛋白菜橡皮鱼羹怎么炖

随后,加适量的清水煮开至熟

步骤10 鸡蛋白菜橡皮鱼羹怎么煸

接着,合入橡皮鱼鱼肉,加2汤勺香醋

步骤11 鸡蛋白菜橡皮鱼羹怎样煸

加1勺盐

步骤12 鸡蛋白菜橡皮鱼羹怎样做

加0.5勺味精

步骤13 鸡蛋白菜橡皮鱼羹怎样炒

调味翻匀

步骤14 鸡蛋白菜橡皮鱼羹怎样煮

然后,加入水淀粉勾芡翻匀

步骤15 鸡蛋白菜橡皮鱼羹怎样炖

最后,倒入蛋液搅匀即成

成品图
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