鸡蛋白玉菇焖丝瓜,清淡又鲜香,简单却营养~

by 朵拉妈妈de孕妇营养餐 438 收藏 3146 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.3%
蛋白质
29.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

营养价值: 丝瓜可以补充钙、磷、铁等元素,能增强抵抗力;丝瓜还富含维生素B1和维生素C,可以防止皮肤老化、预防妊娠斑和妊娠纹的出现,使皮肤洗白嫩滑。 胎儿的大脑及神经系统发育与机体内叶酸及维生素B1水平有关,而丝瓜中含有丰富叶酸和维生素B1,孕妇适当进食,可以帮助促进胎儿大脑发育,预防神经系统畸形的发生。 白玉菇是菌菇中营养较高的一种,其蛋白质含量高于一般蔬菜,含有身体所必需的多种氨基酸和有多糖类的营养物质,能提高孕妇自身的免疫力和抵抗力。白玉菇富含多种维生素,对孕妇和胎儿的健康大有裨益。

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步骤1 鸡蛋白玉菇焖丝瓜,清淡又鲜香,简单却营养~的做法大全

白玉菇洗净去根、丝瓜洗净去皮并均匀菱形切块

步骤2 鸡蛋白玉菇焖丝瓜,清淡又鲜香,简单却营养~的做法图解

准备两个鸡蛋

步骤3 鸡蛋白玉菇焖丝瓜,清淡又鲜香,简单却营养~的家常做法

起锅烧水,将白玉菇焯水一分钟,目的是去掉白玉菇上不好清洗干净的细菌、杂质以及白玉菇特有的草腥味儿

步骤4 鸡蛋白玉菇焖丝瓜,清淡又鲜香,简单却营养~的简单做法

2个鸡蛋打散,加入适量盐和葱花打发均匀

步骤5 鸡蛋白玉菇焖丝瓜,清淡又鲜香,简单却营养~怎么吃

起锅烧油,倒入打发好的鸡蛋液,快速翻炒并盛出备用

步骤6 鸡蛋白玉菇焖丝瓜,清淡又鲜香,简单却营养~怎么做

食材大合集

步骤7 鸡蛋白玉菇焖丝瓜,清淡又鲜香,简单却营养~怎么炒

起锅烧油,葱姜爆香

步骤8 鸡蛋白玉菇焖丝瓜,清淡又鲜香,简单却营养~怎么煮

倒入丝瓜翻炒出水

步骤9 鸡蛋白玉菇焖丝瓜,清淡又鲜香,简单却营养~怎么炖

继续加入焯好的白玉菇,加少量清水轻煮一分钟

步骤10 鸡蛋白玉菇焖丝瓜,清淡又鲜香,简单却营养~怎么煸

最后,倒入炒好的鸡蛋,并加入适量盐调味,即可出锅

成品图
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