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鸡蛋包番茄酱炒饭

by 凸凸c 384 收藏 3575 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.5%
蛋白质
7.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

鸡蛋炒饭吃厌了? 教你一种简单好看还特别洋气的鸡蛋包饭 ! 来吧 !

展开
主料2人份
辅料
土豆半个
胡萝卜半根
洋葱半个
培根2条
番茄酱适量
展开全部辅料
步骤1 鸡蛋包番茄酱炒饭的做法大全

土豆 胡萝卜 洋葱切丁 培根切段

步骤2 鸡蛋包番茄酱炒饭的做法图解

少量油炒熟配菜 先炒土豆 其次炒培根 胡萝卜 最后下洋葱 土豆比较难熟

步骤3 鸡蛋包番茄酱炒饭的家常做法

放入熟饭炒匀

步骤4 鸡蛋包番茄酱炒饭的简单做法

加入番茄酱 适量盐翻炒 此时可关火进行

步骤5 鸡蛋包番茄酱炒饭怎么吃

上色要均匀

步骤6 鸡蛋包番茄酱炒饭怎么做

两个鸡蛋打匀 加入适量盐

步骤7 鸡蛋包番茄酱炒饭怎么炒

在锅中加入猪油(猪油炒鸡蛋比其他油香) 热油后分两次倒入鸡蛋 之后旋转锅让面皮更薄

步骤8 鸡蛋包番茄酱炒饭怎么煮

用圆形鸡蛋面皮包住炒饭 用牙签固定住边缘 大功告成

成品图
烹饪技巧

炒饭少放油 因为鸡蛋比较吃油 不然会比较油腻 鸡蛋很香 而里面的饭因为番茄酱有酸甜味 但是要加了盐才有盐味 两种味道不冲突 很棒 番茄酱根据自己的口味选择 我用的是味好美的番茄酱 做好后有个好看的摆盘 可以用刀和叉子来吃 很棒哦!

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