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鸡蛋饼

by 我虾米了 239 收藏 1976 浏览
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。鸡蛋虽然营养,但却无滋无味,我中华美食博大精深,口感问题自然不是问题,比如今天给大家带来的这款口感相当细嫩的鸡蛋饼~~真的是好吃又营养! 制作材料上,除了要准备两个新鲜鸡蛋外,面粉的选择很关键。因为直接关乎到蛋饼的口感,所以选用的是中裕多用途小麦粉,做了那么多次食谱,相信大家都知道这款多用途面粉制作主食口感上的优势!这次蛋饼也不例外,不仅香软,更有一股筋道的Q弹口感。最后撒上葱花,金黄色配葱绿色,品相也相当喜人~ 鸡蛋饼绝对是早餐的最佳食品之一,好吃不上火、健康有营养。在食欲不振的清晨吃上两张美味鸡蛋饼,保证让你一天元气满满!

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主料2人份
中裕多用途小麦粉140克
辅料
190克
2克
展开全部辅料
步骤1 鸡蛋饼的做法大全

面粉放在碗中,打入鸡蛋

步骤2 鸡蛋饼的做法图解

加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀

步骤3 鸡蛋饼的家常做法

小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上);

步骤4 鸡蛋饼的简单做法

平底锅倒入少许油,烧热后转小火

步骤5 鸡蛋饼怎么吃

倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固

步骤6 鸡蛋饼怎么做

倒入适量打散的鸡蛋液(可直接把鸡蛋打在上面,用勺子摊均匀)

步骤7 鸡蛋饼怎么炒

表面撒香葱碎,鸡蛋液凝固后翻面

步骤8 鸡蛋饼怎么煮

停一会卷起,关火,切断(也可刷上自己喜欢的酱,加入喜欢的蔬菜,肉类)

成品图

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