鸡蛋饼

by 友缘_4 1848 收藏 10756 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
42.5%
蛋白质
17.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
酱香味
<15分钟
较低热量
初中水平

方便快捷又美味!

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主料未知
辅料
食用油适量
牛肉酱适量
白菜碎适量
鸡蛋适量
展开全部辅料
步骤1 鸡蛋饼的做法大全

面粉加入凉水、少量盐和香葱(可不放),调成如图所示,有少许面粉疙瘩可静置几分钟再顺时针搅几下

步骤2 鸡蛋饼的做法图解

电饼铛可擦少许油(有不粘涂层也可不擦),倒入适量面糊,用刮刀从中间顺时针向外圈摊开,摊成面皮后加盖几十秒,然后翻转再加盖20秒左右

步骤3 鸡蛋饼的家常做法

取出后放入托盘进行下一张,直到面糊用完

步骤4 鸡蛋饼的简单做法

放入面饼皮,滴少许色拉油,打入鸡蛋,用木铲摊开,一均匀盖在面饼皮上

步骤5 鸡蛋饼怎么吃

放入白菜碎,也可以根据口味加入其它的蔬菜、火腿肠碎或者其它肉丁,然后加入牛肉酱

步骤6 鸡蛋饼怎么做

用筷子拨均匀

步骤7 鸡蛋饼怎么炒

上面加盖一张饼皮

步骤8 鸡蛋饼怎么煮

也可以用一张面皮从中间折叠一下,将上盖盖上,一分钟左右,喜欢吃外面脆的,可以滴几滴油将面饼煎至两面金黄

步骤9 鸡蛋饼怎么炖

切块装盘

成品图
烹饪技巧

面糊可以睡前调好,盖保鲜膜入冰箱冷藏室保存,第二天取出顺时针搅几下就可以了,白菜碎可换成其它蔬菜,也可不放,牛肉酱也可根据个人口味进行调整

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