鸡蛋肠粉

by Q猪宝宝 1949 收藏 14992 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19%
蛋白质
6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

清淡营养又饱肚的早餐,广东人首选肠粉~

展开
主料2人份
辅料
适量
酱油适量
展开全部辅料
步骤1 鸡蛋肠粉的做法大全

称量150克专用肠粉王

步骤2 鸡蛋肠粉的做法图解

然后加入273克清水(其实270克的,多了3克)

步骤3 鸡蛋肠粉的家常做法

搅拌均匀,静放10分钟

步骤4 鸡蛋肠粉的简单做法

这个时候烧一锅开水,然后给烤盘抹上一层花生油

步骤5 鸡蛋肠粉怎么吃

用汤勺装两勺粉浆到烤盘上,摊薄,蒸至稍微凝固

步骤6 鸡蛋肠粉怎么做

然后再打入一只鸡蛋,并抹开。盖锅大火蒸3分钟左右至熟即可

步骤7 鸡蛋肠粉怎么炒

卷起,切断,上碟。吃的时候淋上酱油。同理做完剩下的粉浆。一共做了4条鸡蛋肠粉

成品图
烹饪技巧

专用肠粉王与水的比例是100:180(或200)

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