鸡蛋肠粉

by 我爱沙拉 3 收藏 7465 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
65.6%
蛋白质
27.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

新买的肠粉套餐,自己动手嗨起来

展开
主料
肠粉专用粉200克
辅料
胡萝卜50克
食盐5克
展开全部辅料
步骤1 鸡蛋肠粉的做法大全

肠粉专用粉200g,配300g冷水,5g食盐搅拌均匀,搁置15分钟,充分稀释

步骤2 鸡蛋肠粉的做法图解

胡萝卜一根

步骤3 鸡蛋肠粉的家常做法

鸡蛋四个

步骤4 鸡蛋肠粉的简单做法

胡萝卜切丝备用

步骤5 鸡蛋肠粉怎么吃

盘子底刷一层食用油,一大勺肠粉液,敲入一个鸡蛋,抓一把胡萝卜丝,用勺子将鸡蛋和胡萝卜丝搅拌均匀

步骤6 鸡蛋肠粉怎么做

热锅开水,将盛有肠粉液的盘子放入锅头,大火两分钟后即熟。用肠粉专用板将肠粉刮入其他盘中,淋少于酱油,即可享用

成品图
烹饪技巧

喜欢吃肉的,也可以用肉沫代替鸡蛋,加点青菜或葱花,更漂亮哦

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