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鸡蛋炒饼

by 过眼云烟yjr 489 收藏 9001 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.3%
蛋白质
6.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初中水平

放凉的油饼会发硬,很少有人愿意吃,扔了又浪费。还是换种做法,让它重生吧!鸡蛋炒饼,给你不一样的心情。

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主料
葱油饼一张
辅料
适量
味精3克
胡椒粉2克
包菜50克
尖椒一个
洋葱半个
香葱2根
大蒜一瓣
干辣椒3个
味极鲜5毫升
老抽3毫升
展开全部辅料
步骤1 鸡蛋炒饼的做法大全

葱油饼一张

步骤2 鸡蛋炒饼的做法图解

尖椒,洋葱,包菜洗净待用

步骤3 鸡蛋炒饼的家常做法

尖椒,洋葱,包菜切丝

步骤4 鸡蛋炒饼的简单做法

葱油饼切条

步骤5 鸡蛋炒饼怎么吃

香葱,干辣椒切段,大蒜拍末

步骤6 鸡蛋炒饼怎么做

炒锅点火入油烧热,入葱,蒜,干辣椒爆香

步骤7 鸡蛋炒饼怎么炒

下入洋葱,尖椒,包菜煸炒。边炒边烹入味极鲜,老抽增色增香。淋入一点热水,调入味精,胡椒粉翻炒均匀

步骤8 鸡蛋炒饼怎么煮

下入饼条,快速翻炒

步骤9 鸡蛋炒饼怎么炖

大火翻炒均匀,关火

步骤10 鸡蛋炒饼怎么煸

出锅装盘

步骤11 鸡蛋炒饼怎样煸

炒锅点火入适量油,取鸡蛋一个打入碗中,加少许盐搅拌均匀,摊在锅里煎成饼

步骤12 鸡蛋炒饼怎样做

盖在炒饼上,即可

成品图
烹饪技巧

饼丝要切均匀,炒起来易熟易入味。\n蔬菜可以根据个人喜欢而调整。\n喜欢辣,可以在出锅时淋入辣椒油。\n不喜欢摊鸡蛋,也可以把鸡蛋炒散在里面

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