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鸡蛋炒豆腐

by 松鼠鱼77　248 收藏　4063 浏览

炒

家常味

<5分钟

较低热量

新手尝试

2个鸡蛋的蛋白质相当于50克鱼肉或廋肉，并且极容易被人体所吸收。豆腐对人体非常有益，可以增强食欲、促进消化，还可以补充钙质，预防骨质疏松，对孩子的身高发育大有帮助。这道豆腐嫩炒鸡蛋非常好吃，鸡蛋包裹住豆腐下锅滑炒，豆腐滑嫩鸡蛋鲜香，味道非常鲜美，既能补充钙质，还增强食欲促进消化，孩子也喜欢吃。多给孩子吃这菜，鲜嫩又营养，做法很简单，炒一炒5分钟就上桌，快来试试吧！

展开

主料4人份

胡萝卜半个

辅料

盐适量

料酒1勺

食用油适量

胡椒粉1小勺

展开全部辅料

步骤1

鸡蛋炒豆腐的做法大全

准备食材

步骤2

鸡蛋炒豆腐的做法图解

北豆腐清洗干净切成小粒儿，胡萝卜去皮洗净切成粒，新鲜蒜苗洗净切碎一起放入盆子中。然后打入3个鸡蛋

步骤3

鸡蛋炒豆腐的家常做法

加入1勺盐、1小勺胡椒粉、1勺料酒，搅拌均匀

步骤4

鸡蛋炒豆腐的简单做法

搅拌均匀之后，就像图中的样子了，有点稀糊的状态

步骤5

鸡蛋炒豆腐怎么吃

锅中放入适量食用油

步骤6

鸡蛋炒豆腐怎么做

油热后，把混合好的鸡蛋和豆腐迅速倒入锅中，边倒边搅拌，8分熟的时候，将锅中所有的食材整理成一个圆饼的形状

步骤7

鸡蛋炒豆腐怎么炒

转成最小火，把鸡蛋豆腐饼翻个面，再烙2分钟就好了，关火，装盘上桌开吃吧！

步骤8

鸡蛋炒豆腐怎么煮

关火，装盘上桌开吃吧！

成品图

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