鸡蛋炒粉

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
2.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

新手的炒米粉

展开
主料2人份
辅料
小白菜10颗
火腿肠1根
鸡蛋2个
大蒜瓣2瓣
酱油适量
生抽适量
适量
展开全部辅料
步骤1 鸡蛋炒粉的做法大全

第一步放切菜是因为打鸡蛋和切大蒜瓣、火腿肠这种可以一边切一边把等会要用的白菜用水多泡一下,白菜容易藏泥巴

步骤2 鸡蛋炒粉的做法图解

洗洗更健康

步骤3 鸡蛋炒粉的家常做法

超市买的米粉也冲一下吧,感觉干净些

步骤4 鸡蛋炒粉的简单做法

热油先把鸡蛋花炒成型,其他的就可以都一把丢锅里了,懒人,嘿嘿,这些都是容易熟的,中火随便翻炒半分钟就行,给点盐和生抽调味,反正下一步还要在锅里继续炒

步骤5 鸡蛋炒粉怎么吃

接着就把沥干的米粉都倒入锅中一起炒,刚下锅开大火,不要加水了,刚洗米粉的水没那么快都流失,水多了就糊一起了,米粉下锅炒软黏点后就可以加盐和酱油调味了,至于多少看个人口味,盐最好少点,酱油也是含盐的哦,最后快出锅看你喜不喜欢吃醋咯,还可以加醋或者辣椒油调味哦~

成品图
烹饪技巧

炒粉一定不要加多水,不然粉会黏一起哦

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