鸡蛋炒菌类

by 阿凯╮(╯▽╰)╭ing(来自微信.) 451 收藏 3840 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.4%
蛋白质
3.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

鸡蛋炒杂菌,操作简单,健康营养的菜菜。非常爽口好吃,特别适合这个季节享用。

展开
主料3人份
辅料
芹菜杆1根
12克
小葱1棵
2瓣
几滴
圣女果4个
调和油10+15毫升
八角2瓣
花椒10颗
3克
胡椒粉1克
鸡粉1.5克
生抽8毫升
展开全部辅料
步骤1 鸡蛋炒菌类的做法大全

准备食材,洗净处理好备用

步骤2 鸡蛋炒菌类的做法图解

姜切丝,蒜切块,葱切粒

步骤3 鸡蛋炒菌类的家常做法

芹菜斜刀切块,杏鲍菇切成片

步骤4 鸡蛋炒菌类的简单做法

圣女果切块,取适量木耳

步骤5 鸡蛋炒菌类怎么吃

花菇切成片,金针菇去根切段

步骤6 鸡蛋炒菌类怎么做

起锅,加入10毫升油。鸡蛋里加入几滴醋(去腥)和少许水(增嫩)打匀炒熟

步骤7 鸡蛋炒菌类怎么炒

再加入油,放八角和花椒小火煸炒香后捞出调料。加入芹菜和姜煸炒匀

步骤8 鸡蛋炒菌类怎么煮

加入葱和蒜翻炒匀

步骤9 鸡蛋炒菌类怎么炖

加入花菇和杏鲍菇翻炒至菇发蔫

步骤10 鸡蛋炒菌类怎么煸

加入木耳和金针菇翻炒匀

步骤11 鸡蛋炒菌类怎样煸

加入圣女果和所有调料翻炒匀

步骤12 鸡蛋炒菌类怎样做

加入鸡蛋翻炒匀既可

步骤13 鸡蛋炒菌类怎样炒

炒好的菜

步骤14 鸡蛋炒菌类怎样煮

装盘的菜

成品图
烹饪技巧

大火快炒,否则出水影响口感

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