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鸡蛋炒虾仁

by 优妈美食 16112 收藏 349733 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.9%
蛋白质
16.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
初级入门

炎热的季节,相信甜脆鲜美的大虾一定更让人青睐,一盘鸡蛋炒虾仁,有鸡蛋和韭菜的香,又有虾仁的甜脆鲜美,再来一道汤,基本一顿饭就搞定啦,最重要的是做这道菜前后不用五分钟时间,虾仁你可以选择自己空闲的时间先剥好,冷冻在冰箱里,吃多少取多少。

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主料2人份
辅料
食盐1小勺
料酒1小勺
植物油1大勺
生粉1勺
展开全部辅料
步骤1 鸡蛋炒虾仁的做法大全

鲜虾去虾线剥壳备用,鸡蛋打在干净的碗里,韭菜切长段

步骤2 鸡蛋炒虾仁的做法图解

虾仁加适量料酒,盐,生粉抓匀腌制10分钟

步骤3 鸡蛋炒虾仁的家常做法

鸡蛋加少许盐和料酒打散备用

步骤4 鸡蛋炒虾仁的简单做法

炒锅烧热,倒入适量油,油热以后倒入蛋液

步骤5 鸡蛋炒虾仁怎么吃

蛋液略凝固以后用筷子拨散

步骤6 鸡蛋炒虾仁怎么做

鸡蛋成形以后拨到一边,放入虾仁翻炒

步骤7 鸡蛋炒虾仁怎么炒

虾仁炒至变色再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟

步骤8 鸡蛋炒虾仁怎么煮

最后加入韭菜段掂匀即可出锅,虾一定不要炒老了哦

成品图

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