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鸡蛋炒虾仁

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炎热的季节,相信甜脆鲜美的大虾一定更让人青睐,一盘鸡蛋炒虾仁,有鸡蛋和韭菜的香,又有虾仁的甜脆鲜美,再来一道汤,基本一顿...

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主料 2人份

虾仁200克、鸡蛋2个、韭菜2棵

辅料

食盐1小勺、料酒1小勺、植物油1大勺、生粉1勺

鸡蛋炒虾仁步骤1 鸡蛋炒虾仁的做法大全

鲜虾去虾线剥壳备用,鸡蛋打在干净的碗里,韭菜切长段

步骤2 鸡蛋炒虾仁的做法图解

虾仁加适量料酒,盐,生粉抓匀腌制10分钟

步骤3 鸡蛋炒虾仁的家常做法

鸡蛋加少许盐和料酒打散备用

步骤4 鸡蛋炒虾仁的简单做法

炒锅烧热,倒入适量油,油热以后倒入蛋液

步骤5 鸡蛋炒虾仁怎么吃

蛋液略凝固以后用筷子拨散

步骤6 鸡蛋炒虾仁怎么做

鸡蛋成形以后拨到一边,放入虾仁翻炒

步骤7 鸡蛋炒虾仁怎么炒

虾仁炒至变色再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟

步骤8 鸡蛋炒虾仁怎么煮

最后加入韭菜段掂匀即可出锅,虾一定不要炒老了哦

鸡蛋炒虾仁成品图
原创菜谱创建时间:2014-07-22 10:22:42
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