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鸡蛋豆腐四鲜羹

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在晚餐的时候来一碗养胃助消化的汤菜是必须的。滑滑嫩嫩、营养丰富。

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主料 3人份

鸡蛋豆腐1盒、鲜香菇3朵、胡萝卜半根、鲜青豆60克、虾仁100克

辅料

鸡粉1小勺、水淀粉适量、少许、白胡椒粉适量、适量

鸡蛋豆腐四鲜羹步骤1 鸡蛋豆腐四鲜羹的做法大全

胡萝卜去皮切丁

步骤2 鸡蛋豆腐四鲜羹的做法图解

鲜香菇洗净切丁

步骤3 鸡蛋豆腐四鲜羹的家常做法

鲜青豆洗净

步骤4 鸡蛋豆腐四鲜羹的简单做法

虾仁去虾线洗净控水

步骤5 鸡蛋豆腐四鲜羹怎么吃

加入盐、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟

步骤6 鸡蛋豆腐四鲜羹怎么做

鸡蛋豆腐去盒取出

步骤7 鸡蛋豆腐四鲜羹怎么炒

先平切2刀

步骤8 鸡蛋豆腐四鲜羹怎么煮

再改刀成小块

步骤9 鸡蛋豆腐四鲜羹怎么炖

锅内加油烧至4成热下入香葱碎炒出香味

步骤10 鸡蛋豆腐四鲜羹怎么煸

下入胡萝卜丁炒匀

步骤11 鸡蛋豆腐四鲜羹怎样煸

下入青豆、香菇丁炒匀

步骤12 鸡蛋豆腐四鲜羹怎样做

倒入适量开水

步骤13 鸡蛋豆腐四鲜羹怎样炒

加入适量糖、鸡粉调味煮开

步骤14 鸡蛋豆腐四鲜羹怎样煮

下入鸡蛋豆腐,中火煮开

步骤15 鸡蛋豆腐四鲜羹怎样炖

下入虾仁煮开

步骤16 鸡蛋豆腐四鲜羹的制作

勾入适量水淀粉调节稠度

步骤17 鸡蛋豆腐四鲜羹的制作方法

开锅即可出锅

鸡蛋豆腐四鲜羹成品图
烹饪技巧

汤里鸡粉的味道已经够了,不需另外加盐
虾仁腌制一会味道才好吃

原创菜谱创建时间:2018-12-11 11:36:36
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