鸡蛋火腿肠炒馒头

by 花凝雨嫣 464 收藏 4508 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
38.7%
蛋白质
12.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

馒头是我家餐桌上每天必不可少的一道主食,这可能就是典型北方人的饮食习惯吧!一般我习惯自己蒸馒头,有时吃完饭忘了收拾,馒头在外边放上半天就会变得干硬,再吃的话就没人喜欢了,扔掉又浪费可惜了,不如试试我这个新做法,超好吃,尤其是孩子出锅都抢着吃。

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主料2人份
辅料
适量
1勺
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步骤1 鸡蛋火腿肠炒馒头的做法大全

食材先准备好,炒馒头的话,用这种干硬一点的比较好吃

步骤2 鸡蛋火腿肠炒馒头的做法图解

馒头切成小丁,火腿肠也切小块备用,家里有小朋友的话,平时不喜欢吃馒头的,一定要放这个火腿,这样她们可以一起吃了,孩子挑食有时妈妈们要想办法,让她们自愿的来吃饭。

步骤3 鸡蛋火腿肠炒馒头的家常做法

绿甘蓝切碎,蔬菜的话根据自己喜欢来添加,不放也可以,我觉得放点蔬菜好吃,鸡蛋打散不用炒熟

步骤4 鸡蛋火腿肠炒馒头的简单做法

锅里放入油,然后把切好的馒头丁放进去,先炒一下,表面炒至焦黄,这样吃起来口感是脆脆的,如果先炒菜再放馒头,那样炒好的馒头是软软的那种,没有这个外皮焦香

步骤5 鸡蛋火腿肠炒馒头怎么吃

把火腿丁和绿甘蓝倒进去,继续翻炒,加上一勺盐调味

步骤6 鸡蛋火腿肠炒馒头怎么做

绿甘蓝很好熟,炒上一分钟左右就可以了

步骤7 鸡蛋火腿肠炒馒头怎么炒

然后把鸡蛋液再倒进去,平铺锅底,小火慢慢煎一下,使鸡蛋熟透

步骤8 鸡蛋火腿肠炒馒头怎么煮

最后一步,鸡蛋熟了之后,再翻炒一下,便可以出锅了,我放的馒头多了,如果馒头少的话,可以摊成一个饼,再撒点黑芝麻,那样好看又好吃

步骤9 鸡蛋火腿肠炒馒头怎么炖

馒头炒好了,非常好吃

成品图
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