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鸡蛋酱

by 明月舞青衣 16100 收藏 303807 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.1%
蛋白质
12.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

深受赵家班之类的东北乡村剧影响,往炕上一坐,不管男女老少,抓起生的辣椒、大葱蘸一下碗里的酱,就津津有味的吃起来。看着吃的那么香,就觉得那一定很美味。可惜没机会吃到。 在网购的一家东北店里买冷面的时候,店主送了我2袋“香其酱”,一直没有吃,我开始以为只是这样直接吃,蘸了黄瓜条吃,太咸了。不好吃。 搜索了一下,很多有教做鸡蛋酱的,据说东北蘸酱菜都是用鸡蛋酱蘸的,哈哈~看着也简单,就全部做了,吃了却停不下来了,真的很好吃,尤其是用黄瓜蘸着吃,我吃不惯生的辣椒,生的大葱。 酱香以及鸡蛋的香味,两者味道很融洽,感觉缺一不可。

展开
主料2人份
辅料
适量
小香葱2根
展开全部辅料
步骤1 鸡蛋酱的做法大全

准备材料

步骤2 鸡蛋酱的做法图解

鸡蛋打散,加入小香葱葱花。加入少许的水,搅打均匀

步骤3 鸡蛋酱的家常做法

酱倒入碗里,加入少许清水,混合均匀

步骤4 鸡蛋酱的简单做法

锅里倒入油,比平时炒菜多一些。烧热,倒入鸡蛋

步骤5 鸡蛋酱怎么吃

炒熟,用筷子快速的滑开

步骤6 鸡蛋酱怎么做

倒入酱汁

步骤7 鸡蛋酱怎么炒

拌匀,关火

成品图
烹饪技巧

香其酱,网上的店铺有卖
喜欢生吃的,可以试试辣椒,大葱

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