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鸡蛋韭菜盒子

by 紫韵千千 1775 收藏 52757 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
15.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初级入门

韭菜不仅是常用蔬菜,而且具有药用价值。除了可降低血脂外,温补肝肾、助阳固精的作用也很突出,因此在药典上有“起阳草”之称。

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主料2人份
辅料
食用油1大勺
开水适量
鸡精少许
蚝油1汤匙
姜粉1小勺
香油2汤匙
1勺
展开全部辅料
步骤1 鸡蛋韭菜盒子的做法大全

准备所需材料

步骤2 鸡蛋韭菜盒子的做法图解

鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀,锅内放油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内,再用铲子把鸡蛋弄散,放凉备用

步骤3 鸡蛋韭菜盒子的家常做法

将韭菜摘好洗净晾干水分,将晾干水份的韭菜切成细沫,再淋入香油

步骤4 鸡蛋韭菜盒子的简单做法

然后拌匀

步骤5 鸡蛋韭菜盒子怎么吃

待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的韭菜中

步骤6 鸡蛋韭菜盒子怎么做

加入盐、鸡精、香油、蚝油、姜粉

步骤7 鸡蛋韭菜盒子怎么炒

然后拌匀备用

步骤8 鸡蛋韭菜盒子怎么煮

小麦面粉加入1小勺盐、少许食用油、适量开水

步骤9 鸡蛋韭菜盒子怎么炖

然后拌成絮状

步骤10 鸡蛋韭菜盒子怎么煸

然后揉成光滑的面团

步骤11 鸡蛋韭菜盒子怎样煸

盖上湿布松弛半小时

步骤12 鸡蛋韭菜盒子怎样做

取出松弛好的面团加少干粉,揉至光滑,搓成长条

步骤13 鸡蛋韭菜盒子怎样炒

然后分成小剂子

步骤14 鸡蛋韭菜盒子怎样煮

擀成小面片

步骤15 鸡蛋韭菜盒子怎样炖

取一片面片,放上鸡蛋韭菜馅

步骤16 鸡蛋韭菜盒子的制作

再包起来,把边捏紧

步骤17 鸡蛋韭菜盒子的制作方法

在盒子边上捏上花边

步骤18 鸡蛋韭菜盒子的制作大全

依次做好其它的

步骤19 鸡蛋韭菜盒子的做法大全

最后把平底锅加热,转小火放入盒子,烙对两面金黄即可出锅

成品图
烹饪技巧

韭菜是最常见的家常菜,一般人群都可以吃的,适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群,但是最好还是不要多吃,因为韭菜吃多会导致轻微腹泻
韭菜容易出汤,所以在做馅的时候先倒入香油拌韭菜,油可以锁住韭菜的水分,防止韭菜出汤

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