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鸡蛋韭菜盒子

by 美妞妈(来自微信...) 466 收藏 2858 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
15.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

  韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜,其中数春季的韭菜最鲜嫩可口,这是因为它经历了一个严冬的“养精蓄锐”,根和茎贮存了大量养分。   春天人体肝气易偏旺,从而影响到脾胃消化吸收功能。春季养生重在养肝,此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气,对肝功能也有益处。所以韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美称。

展开
主料3人份
辅料
食盐1小勺
食用油15克
热水100-150毫升
展开全部辅料
步骤1 鸡蛋韭菜盒子的做法大全

韭菜摘净,洗干净;沥干水分,切成小段

步骤2 鸡蛋韭菜盒子的做法图解

鸡蛋加入少许盐打散,锅里油热后,倒入蛋液一边炒一边用筷子快速搅动

步骤3 鸡蛋韭菜盒子的家常做法

先将韭菜盛进小盆里,倒入适量食用油拌匀,这样可以防止韭菜出水,再放入炒好的鸡蛋碎和虾皮(少量,不喜欢的可不放)

步骤4 鸡蛋韭菜盒子的简单做法

鸡蛋和韭菜,放入盐,顺时针拌匀。(最好是在包的时候再放盐,避免出水)

步骤5 鸡蛋韭菜盒子怎么吃

将面粉放入盆内,倒入开水开水,用筷子迅速搅拌成小块状,再加入少量冷水揉成面团,盖上保鲜膜醒30分钟左右。

步骤6 鸡蛋韭菜盒子怎么做

醒好的面团揉至光滑,搓成长条,再平均分成若干份

步骤7 鸡蛋韭菜盒子怎么炒

擀面皮

步骤8 鸡蛋韭菜盒子怎么煮

放入适量的馅料

步骤9 鸡蛋韭菜盒子怎么炖

对着捏封口

步骤10 鸡蛋韭菜盒子怎么煸

电饼档刷少量油,煎至两面金黄色取出

步骤11 鸡蛋韭菜盒子怎样煸

开动吧

成品图

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