咸鹌鹑蛋

by 林冰儿 330 收藏 8975 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27.4%
蛋白质
13.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<数天
较低热量
新手尝试

这次专门带孩子一起做了次咸蛋,其实我们家除了他把咸蛋黄吃掉后蛋清基本就扔掉了,所以这次我选择了鹌鹑蛋,个儿小腌制时间短,更关键的是不会造成浪费哈

展开
主料未知
辅料
50克
白酒100毫升
展开全部辅料
步骤1 咸鹌鹑蛋的做法大全

鹌鹑蛋、盐和白酒准备好

步骤2 咸鹌鹑蛋的做法图解

鹌鹑蛋放进白酒中滚一下

步骤3 咸鹌鹑蛋的家常做法

然后再在盐中滚一下

步骤4 咸鹌鹑蛋的简单做法

将包裹好盐的鹌鹑蛋放入保鲜袋中

步骤5 咸鹌鹑蛋怎么吃

都弄好后扎紧保鲜袋

步骤6 咸鹌鹑蛋怎么做

放入冰箱里冷藏腌制一星期

步骤7 咸鹌鹑蛋怎么炒

一周后取出煮熟即可

成品图
烹饪技巧

我用的是高度白酒,在酒里转一圈后拿出来稍微擦一下,要不腌制好后会有很重的酒味
盐不要包裹太多,要不成品会很咸
这种做法一次不用做太多,因为简单而且易成功,所以想吃前再做都来得及

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