鸡蛋卤牛腱

by 牛妈厨房 453 收藏 3989 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
21.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初级入门

现在就是养膘的季节,在市场看到牛腱子不错,就带了一个回来,卖牛肉的老板是老好人,还送了一块牛油给我,他说用牛油一起来卤煮牛腱子味道口感都会更好哦。

展开
主料5人份
辅料
料酒250克
姜蒜1份
酱油半碗
辣椒适量
展开全部辅料
步骤1 鸡蛋卤牛腱的做法大全

备好牛油牛腱子鸡蛋

步骤2 鸡蛋卤牛腱的做法图解

将牛腱子用清水多次泡洗好

步骤3 鸡蛋卤牛腱的家常做法

再入汤锅焯洗一下

步骤4 鸡蛋卤牛腱的简单做法

卤锅里加入清水,将焯好的牛腱子及牛油下锅

步骤5 鸡蛋卤牛腱怎么吃

再备酱油料酒,姜蒜辣椒

步骤6 鸡蛋卤牛腱怎么做

将调好的酱汁加入,大火煮开后再转小火,将煮好剥好壳的鸡蛋下锅同卤煮

步骤7 鸡蛋卤牛腱怎么炒

用时45-35分钟左右即可,卤煮好后关火入味数小时即可,吃的时候鸡蛋再加热

成品图
烹饪技巧

牛腱子要焯一下再卤,那样子卤出来的牛肉风味更加棒

猜你喜欢

卤牛腱的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >