鸡蛋木耳炒丝瓜

by 热爱红烧肉 0 收藏 1711 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29%
蛋白质
3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

昨天买了两根丝瓜,最近蔬菜好贵呀,两根丝瓜就快3元了,今天泡了点木耳一起炒炒吃吧,木耳的好处多多跟丝瓜配一起更营养美味了,以前我炒丝瓜总是出汤,今天我试试爆炒,不要时间太长,果然管用,出汤很少了。

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主料2人份
辅料
鸡蛋2个
食盐2克
15克
玉米油15毫升
木耳(水发)100克
10克
2瓣
展开全部辅料
步骤1 鸡蛋木耳炒丝瓜的做法大全

鸡蛋磕入碗中打散

步骤2 鸡蛋木耳炒丝瓜的做法图解

丝瓜洗干净去皮

步骤3 鸡蛋木耳炒丝瓜的家常做法

木耳泡软撕成小块

步骤4 鸡蛋木耳炒丝瓜的简单做法

丝瓜先切斜段

步骤5 鸡蛋木耳炒丝瓜怎么吃

再改刀切成菱形片

步骤6 鸡蛋木耳炒丝瓜怎么做

葱、姜、蒜切末

步骤7 鸡蛋木耳炒丝瓜怎么炒

炒锅内加玉米油

步骤8 鸡蛋木耳炒丝瓜怎么煮

油烧热以后加入鸡蛋液

步骤9 鸡蛋木耳炒丝瓜怎么炖

鸡蛋炒散以后加入葱、姜末

步骤10 鸡蛋木耳炒丝瓜怎么煸

煸炒出香味以后加入丝瓜煸炒

步骤11 鸡蛋木耳炒丝瓜怎样煸

再下入木耳煸炒

步骤12 鸡蛋木耳炒丝瓜怎样做

加入适量盐翻炒均匀

步骤13 鸡蛋木耳炒丝瓜怎样炒

最后下入蒜末翻炒一下立刻出锅

成品图
烹饪技巧

  最后加入蒜木我觉得能去除丝瓜的土腥味,不喜欢蒜末的可以不加

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