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鸡蛋牛奶羹

by 女神中的战斗机 461 收藏 10974 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.7%
蛋白质
9.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

莫名其妙发现家里好多鸡蛋,决定消灭一点,就做了这款鸡蛋羹,我爱吃甜,所以做的是甜口味的。鲜嫩爽滑,奶香十足。

展开
主料2人份
辅料
蓝莓酱适量
炼乳适量
展开全部辅料
步骤1 鸡蛋牛奶羹的做法大全

两个鸡蛋

步骤2 鸡蛋牛奶羹的做法图解

打散,有条件的可以过滤一下,口感更好

步骤3 鸡蛋牛奶羹的家常做法

牛奶加入炼乳,我的炼乳是加糖炼乳,所以不用加糖了,量的话,你可以加一些尝一下,喜欢甜的可以多放点。也可以用糖代替

步骤4 鸡蛋牛奶羹的简单做法

蛋奶混合,要混合均匀哦,有条件的可以再过滤一遍,避免小气泡

步骤5 鸡蛋牛奶羹怎么吃

我拿了一个小罐倒了些蛋奶液进去,加了两勺蓝莓。然后搅拌均匀

步骤6 鸡蛋牛奶羹怎么做

上锅蒸,碗上面盖上保鲜膜,可以保证口感更嫩滑

步骤7 鸡蛋牛奶羹怎么炒

大概十分钟,就好了,不要超过十五分钟

步骤8 鸡蛋牛奶羹怎么煮

尽情的享受吧。蓝莓全沉底了,我觉得在蒸蛋大概四,五分钟再加蓝莓酱,可能就会好些

成品图
烹饪技巧

没有炼乳可以用糖代替,用炼乳奶香味更浓郁
量都是根据自己的口味来的
要是有烤箱的话,考到表面略略有些焦,然后吃,肯定更美味
我没有烤箱,我不开心

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