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鸡蛋青菜蒜香荞麦面

by 简单7700 103 收藏 464 浏览
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

最近跟面条干上了,经常晚上吃各种面,网购真是个好东西,坐家可以吃上天南地北的好吃的。 我囤了一些挂面,今天来做最简单的荞麦面,一个人也可以吃的美美的,一个人做一份鸡蛋青菜蒜香荞麦面,再来一份炖鸡汤,这生活是不是很美的? 做起来也超级简单。

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主料3人份
荞麦挂面1把
辅料
青菜适量
鸡蛋适量
适量
适量
适量
鸡粉适量
辣子油适量
生抽适量
展开全部辅料
步骤1 鸡蛋青菜蒜香荞麦面的做法大全

主材料备齐

步骤2 鸡蛋青菜蒜香荞麦面的做法图解

锅中水烧开,下入面条煮至八成熟后下入青菜烫熟后一起捞出

步骤3 鸡蛋青菜蒜香荞麦面的家常做法

煮面的功夫,剥点蒜剁碎

步骤4 鸡蛋青菜蒜香荞麦面的简单做法

平底锅烧热,下油,打入鸡蛋一枚,用筷子打散

步骤5 鸡蛋青菜蒜香荞麦面怎么吃

鸡蛋拨到一边,下入蒜,爆香至微黄

步骤6 鸡蛋青菜蒜香荞麦面怎么做

下入煮好的面条

步骤7 鸡蛋青菜蒜香荞麦面怎么炒

加盐,鸡粉,生抽和油泼辣子,拌匀即可捞出

步骤8 鸡蛋青菜蒜香荞麦面怎么煮

装盘,美味

成品图
烹饪技巧

面条煮至八成熟后再下青菜。烫熟一起捞出
面条也可以过凉水。口感更好
蒜爆至微黄,吃起来好香。多放点更过瘾
不会调料,弄点油泼辣子,加适量盐,鸡粉,生抽,拌一起也好吃哦

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