鸡蛋肉末肠粉

by 髅小彬 386 收藏 2738 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
34.1%
蛋白质
23.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

展开
主料
肠粉专用粉60克
辅料
干香菇4朵
生菜2片
香菜1棵
1粒
植物油1/2勺
十三香1/3匙
生抽1勺
老抽1匙
1/2匙
鸡精1/2匙
红薯淀粉1勺
大葱1段
展开全部辅料
步骤1 鸡蛋肉末肠粉的做法大全

干香菇泡发后切丁

步骤2 鸡蛋肉末肠粉的做法图解

锅中热油,放入香菇翻炒半分钟

步骤3 鸡蛋肉末肠粉的家常做法

加入十三香,生抽,老抽炒香后加入适量清水,加入盐,鸡精,煮开后加入水淀粉搅拌均匀,关火备用

步骤4 鸡蛋肉末肠粉的简单做法

肉切末,拌入葱花

步骤5 鸡蛋肉末肠粉怎么吃

生菜切小片

步骤6 鸡蛋肉末肠粉怎么做

肠粉专用粉按比例加入清水搅拌均匀

步骤7 鸡蛋肉末肠粉怎么炒

把肠粉糊倒入刷了薄薄一层油的平盘中,加入猪肉末,生菜叶,打入鸡蛋,上锅大火蒸熟,用切面板一边刮一边卷起来,加入汤汁,撒入香菜段和蒜末即可

成品图
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