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鸡蛋蔬菜沙拉的做法

鸡蛋蔬菜沙拉

by yoyo原色

积累了一整个冬天的脂肪应该甩一甩啦,来款蔬菜沙拉吧,这款加了芥末的沙拉,哇塞,边吃边精神抖擞,嘿嘿~

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鸡蛋蔬菜沙拉营养建议

鸡蛋蔬菜沙拉的食材2人份

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鸡蛋蔬菜沙拉的做法

1 鸡蛋蔬菜沙拉菜谱图解

鸡蛋入锅,加入冷水,没过鸡蛋,大火煮开,水沸腾后,静置12分钟。

2 鸡蛋蔬菜沙拉菜谱图解

红薯洗干净,切成薄片

3 鸡蛋蔬菜沙拉菜谱图解

红薯片入煎锅,小火煎到变色变软,捞出,控油

4 鸡蛋蔬菜沙拉菜谱图解

生菜洗干净,撕小片

5 鸡蛋蔬菜沙拉菜谱图解

鸡蛋冷却后,剥壳,分别切成4份,圣女果对切开

6 鸡蛋蔬菜沙拉菜谱图解

将沙拉原料调和成沙拉酱,搅拌均匀

7 鸡蛋蔬菜沙拉菜谱图解

开始摆盘,将生菜、圣女果、鸡蛋放入盘内

8 鸡蛋蔬菜沙拉菜谱图解

表面淋上沙拉酱。 然后,表面装饰煎好的红薯片即可。

成品图

鸡蛋蔬菜沙拉的烹饪技巧

蔬菜可以自己选择喜欢的。
红薯也可以不用,不过装饰的话色相比较好。

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