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鸡蛋水晶饺

by 吾爱烘焙 1278 收藏 38801 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
42.9%
蛋白质
2.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

一份看着高端精致有食欲的饺子,原来是如此的简单。 在这里特别需要注意的是,想要饺子皮透明,一定要用土豆淀粉制作哦。切记食谱中用开水去和面,面团才不会散开。

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主料5人份
辅料
适量
展开全部辅料
步骤1 鸡蛋水晶饺的做法大全

西红柿用开水烫熟,去皮切粒备用

步骤2 鸡蛋水晶饺的做法图解

鸡蛋打散,搅拌均匀

步骤3 鸡蛋水晶饺的家常做法

鸡蛋液倒入热锅中,中火翻炒至熟

步骤4 鸡蛋水晶饺的简单做法

把鸡蛋碎加入西红柿里

步骤5 鸡蛋水晶饺怎么吃

然后,加入切碎好的青葱

步骤6 鸡蛋水晶饺怎么做

加入少量盐,拌匀

步骤7 鸡蛋水晶饺怎么炒

再来制作面团部分,开水加入土豆淀粉,进行和面

步骤8 鸡蛋水晶饺怎么煮

揉至光滑无颗粒状,醒发20分钟

步骤9 鸡蛋水晶饺怎么炖

平均切成一小段

步骤10 鸡蛋水晶饺怎么煸

取一小个面团,用擀面杖擀成薄片

步骤11 鸡蛋水晶饺怎样煸

用模具印出大小

步骤12 鸡蛋水晶饺怎样做

放入一勺馅料

步骤13 鸡蛋水晶饺怎样炒

尾部捏紧,一步一步折叠包起

步骤14 鸡蛋水晶饺怎样煮

全部做好后,放入碟里,准备蒸锅

步骤15 鸡蛋水晶饺怎样炖

水烧开,大火蒸10分钟,即可

成品图

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