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鸡蛋丝瓜粥

by 宝宝辅食达人 208 收藏 4273 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.8%
蛋白质
6.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

►食谱君语:昨天的南瓜发糕,今天收到了超多妈咪们发来的作品秀,比看到我自己做的还兴奋。虽然平时一边带娃一边做食谱忙忙叨叨,有时苦逼的想到放弃,但是和大家一起坚持真的是幸福开心快乐无比啊,没有放弃的理由!!! 今天白天做的是一款宝宝养生粥,食材用到了丝瓜, 丝瓜可补铁补血、清暑解毒、通便化痰,另外,丝瓜中维生素B和维生素C的含量比较高,不仅有利于大脑发育,还可以预防缺乏维生素C,增强抵抗力。 这道粥丝瓜炖的非常软烂爽滑,搭配虾皮和鸡蛋,增加了鲜香和营养,毫不夸张的说,宝宝吃掉一大碗就是分分钟的事儿,五星推荐。 一道粥下来,从准备食材到出锅,十来分钟搞定,还是那句老话,简单、营养、好吃才是硬道理啊有木有!

展开
主料2人份
辅料
鸡蛋1个
大米粥1碗
虾皮30克
展开全部辅料
步骤1 鸡蛋丝瓜粥的做法大全

食材准备:丝瓜半根、虾皮少许(提前在清水里浸泡2遍)、鸡蛋1个、香葱少许、大米粥一碗

步骤2 鸡蛋丝瓜粥的做法图解

➁丝瓜洗净,刮皮,切成细长的薄片

步骤3 鸡蛋丝瓜粥的家常做法

泡洗干净的虾皮沥干水分(1岁以内宝宝可以用刀剁碎成虾末,1岁半以上宝宝可以直接用虾皮)

步骤4 鸡蛋丝瓜粥的简单做法

热锅后放油,先倒入丝瓜片翻炒,丝瓜片水分比较大,翻炒越1分钟即可变软。再倒入虾皮一同翻炒

步骤5 鸡蛋丝瓜粥怎么吃

倒入白粥

步骤6 鸡蛋丝瓜粥怎么做

搅拌均匀,焖煮5分钟至软烂(如果粥太稠,防止糊锅可以加少许热水,一定不要加凉水)

步骤7 鸡蛋丝瓜粥怎么炒

均匀撒入蛋液

步骤8 鸡蛋丝瓜粥怎么煮

再次煮至沸腾,洒上葱花,加一点点细盐调味,即可出锅啦。因为有虾皮粉调味,一岁以内的宝宝吃不用加盐

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