自从来到美食网站我学到了很多,麻花都很熟悉了,以前以为做麻花是件很难的事,今天试做了一下,还是比较简单的,只是我做的麻花有点胖,亲们不要见笑哈。
准备食材
盐放入面粉里
鸡蛋,白砂糖和水,拌匀
拌匀的鸡蛋倒入面粉里,揉成光滑的面团。面团太湿加些面粉,太干加些水
面团揉好,静置半小时
揉成长条
分成16分
揉成细长条,做成八字
在对折一次,做好的麻花,像个小胖子,也可以揉的在细一些的
锅里开始煎,一定要小火啦
成品,可以开吃啦
要有耐心,一定要小火煎哦