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鸡蛋仔的做法

鸡蛋仔

by 孩妈妮妮

香港流行几十年的街头小点心，配杯奶茶或者柠茶，好吃的不得了。

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鸡蛋仔营养建议

鸡蛋仔的食材2人份

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鸡蛋仔的做法

1 鸡蛋仔菜谱图解

准备食材

2 鸡蛋仔菜谱图解

预拌粉里加入鸡蛋、清水一字搅拌成糊

3 鸡蛋仔菜谱图解

加食用油再次搅拌成顺滑的面糊

4 鸡蛋仔菜谱图解

倒入杯中或裱花袋加保鲜膜静止20分钟

5 鸡蛋仔菜谱图解

米凡欧斯家用烘焙机高火预热2分钟

6 鸡蛋仔菜谱图解

挤入适量面糊下压上盖

7 鸡蛋仔菜谱图解

中火3-4分钟，打开看看颜色差不多就可以出炉了

8 鸡蛋仔菜谱图解

加点水果，撒上适量糖粉和可可粉即可食用，“米凡欧斯家用烘焙机 让你爱上厨房”

成品图

鸡蛋仔的烹饪技巧

鸡蛋仔热的时候还会软，降温之后，就会外脆里嫩了

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