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粉蒸肉

by 花桑卓玛 545 收藏 7575 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
79.3%
蛋白质
11.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
五香味
<2小时
较高热量
初中水平

刚毕业时,被分配在项目上,那时单位有不少湖北人,和她们一起住集体宿舍,每周必然有一顿粉蒸肉。每每香味溢出时,魂都跟着飞进了锅里,那个味道甚难忘。也是那时挑起我对美食的痴爱。后随先森回到西安后,几次尝试粉蒸肉都感觉不是当初的那个味道,离开后大家都很少联系,我也没法向她们探寻蒸肉秘方。有幸看到捷赛自动锅放入功能有蒸肉一项,不禁又拾起我对粉蒸肉的信心。结果你猜怎么着,真的是我当初吃到的那个味道,软糯香的结合,勾起了所有的幸福回忆。同时也为捷赛自动烹饪锅点一万个赞。

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主料3人份
辅料
料酒2茶匙
老抽1茶匙
2段
3片
生抽2茶匙
香油2茶匙
蒸肉米粉80g
白糖1/2茶匙
展开全部辅料
步骤1 粉蒸肉的做法大全

五花肉洗净切片

步骤2 粉蒸肉的做法图解

切好的五花肉中加入葱、姜、料酒、生抽、老抽、香油、白糖抓匀,腌制2小时左右

步骤3 粉蒸肉的家常做法

腌好的五花肉,加入蒸肉米粉,抓匀;

步骤4 粉蒸肉的简单做法

再将五花肉皮朝下整齐摆放在碗里,捷赛自动锅里加入2L的水,让入碗

步骤5 粉蒸肉怎么吃

启动蒸扣肉模式即可

成品图
烹饪技巧

食材中用了精品五花肉,即是层次分明,肥瘦相间的带皮五花肉
做这道菜用的是捷赛的全自动烹饪锅,丰富的功能让你惊叹。鸡肉,猪肉,鱼肉无所不能,家常菜,蒸米饭,煮粥一台锅全包。以前对它了解甚少,只在朋友圈里见过一些朋友有晒,也没有太注意,但这次拿到手,着实让我惊着了,精致的外观,多重功能,还赠送了四本厚厚的菜谱。绝对是零厨艺的亲的必备产品

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