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牛肉酱酸辣粉

by 香儿厨房　5765 收藏　49819 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
10.6%
蛋白质
17.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烧
酸辣味
<15分钟
较低热量
新手尝试

酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃，特点是麻辣鲜香，酸且油而不腻。我这道酸辣粉用了牛肉酱，麻辣鲜香味全的牛肉酱，所以做起来也很方便，改良版的，就算街头小吃 吧，味道很赞的。

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主料2人份
红薯粉丝50克
辅料
牛肉酱1大勺
泡椒2个
老干妈油辣椒1汤匙
熟花生仁20克
葱花5克
展开全部辅料
步骤1 牛肉酱酸辣粉的做法大全

先把红薯粉丝泡软

步骤2 牛肉酱酸辣粉的做法图解

准备调料

步骤3 牛肉酱酸辣粉的家常做法

锅内水开后把泡软的粉丝烧熟后捞起装入碗里

步骤4 牛肉酱酸辣粉的简单做法

另起锅加入10克油加入牛肉酱和老干妈油辣椒炒出香味

步骤5 牛肉酱酸辣粉怎么吃

加入开水和泡椒，尝试一下味道，我尝了一下味道刚好所有再也没加什么调料

步骤6 牛肉酱酸辣粉怎么做

把烧好的汤料倒入红薯粉丝碗里加入葱花和熟花生仁即可

步骤7 牛肉酱酸辣粉怎么炒

好味道

成品图
烹饪技巧

各家口味不同，请按照自家的口味调整

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