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姬菇烧冬瓜

by 籣草児 258 收藏 2609 浏览
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

冬瓜味甘、淡、性凉,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘。 冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。

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主料3人份
辅料
10克
1克
胡椒粉1克
淀粉3克
1根
生姜2片
展开全部辅料
步骤1 姬菇烧冬瓜的做法大全

准备好食材

步骤2 姬菇烧冬瓜的做法图解

冬瓜去皮、洗净,在靠皮的一面切小方格状

步骤3 姬菇烧冬瓜的家常做法

姬菇洗净、撕小块;姜切丝、葱切粒;肉末用淀粉加盐拌匀

步骤4 姬菇烧冬瓜的简单做法

锅中油烧热,爆姜丝、下冬瓜煎一会

步骤5 姬菇烧冬瓜怎么吃

冬瓜拨一边,下入姬菇翻炒均匀

步骤6 姬菇烧冬瓜怎么做

加盐、胡椒炒匀,加点水焖一会

步骤7 姬菇烧冬瓜怎么炒

冬瓜姬菇拨一边,下肉末,滑散

步骤8 姬菇烧冬瓜怎么煮

调好味,勾薄芡即可盛入盘中

成品图
烹饪技巧

冬瓜性凉,不宜生食
脾胃虚寒、肾虚者不宜多吃冬瓜

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