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鸡米花

by 寓言7656 8756 收藏 26143 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
55.2%
蛋白质
20.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

香酥的鸡米花,孩子都喜欢。自己在家轻松制作,味道一点也不比肯德基的差,而且安全卫生,吃起来放心哦!

展开
主料5人份
辅料
面粉(或淀粉)80克
鸡蛋1个
蚝油1茶匙
生抽2茶匙
胡椒粉2克
料酒1茶匙
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 鸡米花的做法大全

食材

步骤2 鸡米花的做法图解

鸡腿去骨

步骤3 鸡米花的家常做法

切成小块

步骤4 鸡米花的简单做法

切好的鸡腿肉放入容器中,加入蚝油、生抽、料酒、胡椒粉等所有调料

步骤5 鸡米花怎么吃

抓匀后腌渍2个小时以上

步骤6 鸡米花怎么做

准备面包糠、面粉、鸡蛋打散

步骤7 鸡米花怎么炒

取一块腌渍好的鸡腿肉,均匀沾满面粉(淀粉也可以)

步骤8 鸡米花怎么煮

拖上鸡蛋液

步骤9 鸡米花怎么炖

裹上一层面包糠

步骤10 鸡米花怎么煸

所有依次做好

步骤11 鸡米花怎样煸

起油锅,油温五成热放入鸡米花中小火炸制

步骤12 鸡米花怎样做

炸至金黄酥脆捞出控油即可

成品图
烹饪技巧

炸制的时候油温不要太高,防止外皮焦了里边不熟
鸡块大小要均匀,炸制的时候成熟度一致

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