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吉木萨尔大蒜

傲娇的小食神1105浏览

简介

特定品质

吉木萨尔大蒜——新疆白皮大蒜具有皮薄瓣匀、大蒜素含量高、氨基酸种类全等特点,被誉为中国四大名蒜,产品远销国内外和欧美市场,2004年该县被国家农业部命名为“中国白皮大蒜之乡”

“吉木萨尔大蒜”,为地理标志证明商标

吉木萨尔大蒜——新疆白皮大蒜具有皮薄瓣匀、大蒜素含量高、氨基酸种类全等特点,被誉为中国四大名蒜,产品远销国内外和欧美市场,2004年该县被国家农业部命名为“中国白皮大蒜之乡”

吉木萨尔县白皮大蒜种植区域主要在山区乡镇,种植大蒜已有近百年的历史,吉木萨尔县大蒜一年出产两季,第一季在6月下旬至7月中下旬,第二季在9月份。因该县山区独特的逆温带气候,全年日照2800小时,大于10℃有效积温2500--2800℃,年均降水量350mm,无霜期145天。种植的大蒜个头大,品质好,深受消费者的喜爱

吉木萨尔县白皮大蒜个大、皮薄、瓣匀、味醇香辣、质地紧密、大蒜素含量高、氨基酸种类全、耐贮易运、久不变味。内地种植大蒜大多都是秋蒜,上市较早,且贮存期短,而吉木萨尔县白皮大蒜属于春蒜,上市季节佳,每年9月份开始上市,可贮存至翌年5月份,恰好填补了国内外大蒜市场的季节性空白

2001年吉木萨尔县大蒜通过自治区无公害农产品认证,2004年大蒜生产基地又通过自治区无公害认证

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