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劲爆鸡米花

by Halloween 7762 收藏 150499 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.6%
蛋白质
41%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
初中水平

自制KFC系列,家庭版劲爆鸡米花,自己动手在家做既健康又卫生,快来一起学学吧。

展开
主料2人份
辅料
鸡蛋1个
面粉50克
2瓣
黑胡椒1克
辣椒油1/2汤匙
料酒1/2汤匙
酱油1/3汤匙
白糖1/2茶匙
食盐1茶匙
淀粉20克
植物油100毫升
适量
展开全部辅料
步骤0

主料:鸡胸脯肉300克
调味料:蒜2瓣、黑胡椒1克、辣椒油1/2汤匙、料酒1/2汤匙、酱油1/3汤匙、白糖1/2茶匙、盐1/2茶匙
面糊:鸡蛋1个、面粉50克、盐1/2茶匙、水适量
其它:淀粉20克、植物油100毫升

步骤1 劲爆鸡米花的做法大全

鸡胸肉洗净(我用的量是1整块外加一点零碎),切成1厘米见方的小块,加入所有调味料

步骤2 劲爆鸡米花的做法图解

搅拌均匀,腌制半个小时,鸡蛋、面粉、盐和水调成酸奶状的面糊,腌好的鸡块裹上一层干淀粉

步骤3 劲爆鸡米花的家常做法

然后在面糊里蘸一下,放入烧热的油锅中半煎半炸,两面金黄后捞出沥油即可

成品图

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