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金包银

by 小果某人 343 收藏 7653 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.3%
蛋白质
15%
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

这是小果第一次在美食杰发菜谱,也是第一次尝试这个原创菜肴,步骤图的海报都是人家拼了一上午做的呢(呵呵)。好吧回到正题,要说我怎么想起这道菜肴的,给我最大提示的一定是馒头片了,那是我的最爱!现在在加拿大又没有馒头,怎么办呢?我就不信面包不行!这不,照样做出来了(虽然样子有点难看)~这样美味健康有营养的早餐,希望大家可以多多支持,觉得好的话不妨关注我一下吧,举手之劳,是小果更大的动力!谢谢啦~

展开
主料1人份
辅料
少许
番茄酱小袋
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 金包银的做法大全

好的,在开始之前,小果先来一下食材合集,因为上面说的感觉还是不太清楚……这都是现有的食材,而大家看到了吧,番茄酱要那么小包的就够了~那么,准备开始啦!~\(≧▽≦)/~

步骤2 金包银的做法图解

第一步,把白吐司撕掉边边,因为一会煎的时候有边会破坏掉外焦里嫩的质感~不过这一步一定要小心,一下子不行就撕成小果那样了,歪歪扭扭……有条件的还是建议切掉吧~

步骤3 金包银的家常做法

第二步:开始打那一个鸡蛋,由于小果的那个鸡蛋比较矫情,所以打了半天才打匀,嘁……建议大家在此步骤的时候稍微往里面放一点点点点水,会使鸡蛋一会有大好用处!

步骤4 金包银的简单做法

那么如果前几步你都跟着小果走了,得到的结果应该是如图滴~(面包边边不要扔,可以做面包棍棍),哎呀鸡蛋还是要尽量打匀,但是遇到个别矫情的鸡蛋就算了,有一点果冻的感觉也不错~~~~~

步骤5 金包银怎么吃

第三步:现在是最重要的一步了!把面包均匀地铺到蛋液里面,注意!是把面包现在就放到蛋液里面!跟你们想象中的不!一!样!一定要均~匀(咆哮完毕)

步骤6 金包银怎么做

下锅,小火,大约20秒的时候翻炒,反面再炒,如此反复,直到金黄,出锅!(此时还不放盐呢)

步骤7 金包银怎么炒

出锅后撒上一点点盐和番茄酱就可以享受美味啦!

成品图
烹饪技巧

打鸡蛋的时候要放一点点水哦,这样成品之后口感好~
真的是把面包片放到蛋液里……真的不是煎的时候浇上去……
因为↑原因,所以一定不能选择特别软的吐司哦,要不然就软趴趴的没办法煎了……
一定要出锅之后再放盐哦~这样不会特别咸,更不会破坏鸡蛋君的膳食纤维~啦啦,就是这么多啦~

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