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经典西多士的做法

经典西多士

by 石榴树2008

西多士是用吐司加蛋液制作而成的,它的口感介于面包和蛋糕之间,软软的,又不会太湿,香香的又不会太干,反正吃过的人大多都喜欢。

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经典西多士营养建议

经典西多士的食材2人份

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经典西多士的做法

1 经典西多士菜谱图解

先来准备一下所需要的食材,

2 经典西多士菜谱图解

吐司片切去四周的边边,留下中间的部分,

3 经典西多士菜谱图解

取一片吐司片抹上适量的花生酱,要均匀地涂抹,

4 经典西多士菜谱图解

再到一片吐司盖上抹了花生酱的吐司片上,然后盖上一片芝士片,

5 经典西多士菜谱图解

最后再盖上一片吐司片,用刀切十字,将吐司分成4份,

6 经典西多士菜谱图解

鸡蛋加牛奶和糖搅打均匀,

7 经典西多士菜谱图解

再把每一份吐司放到蛋液里滚一圈,让每一个面都裹上蛋液,平底锅里抹少许的食用油,把吐司块放进去慢慢煎熟,

8 经典西多士菜谱图解

煎的时候用小火,这样不容易煎糊,喜欢上色重一些的可以多煎一会儿,呈焦黄色,喜欢口感嫩一些的,可以煎至多金黄色,将蛋液熟就出锅。

成品图

经典西多士的烹饪技巧

煎的时候注意火候,用小火慢慢煎就可以了

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