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京酱肉丝

by 生活如此 803 收藏 32969 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
49.2%
蛋白质
22%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<10分钟
较高热量
初级入门

大家早已忘了,家庭生活才是中国人的本啊,儒家最看重的就是一个人的家庭生活,一个活生生的家,如何变得像旅店了,看看周围的人,从来不把重点放在一家之中,回家做饭是一天中最没有办法的事情。

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主料2人份
辅料
大葱2根
1块
甜面酱2茶匙
白糖1/2茶匙
酱油1茶匙
香油100克
淀粉2汤匙
植物油2汤匙
展开全部辅料
步骤1 京酱肉丝的做法大全

大葱白切斜眉毛葱后,一定泡入凉水中这样处理后,大葱不卷曲,而且无辛辣味道,泡水十分钟后大葱白很顺畅直溜的躺在盘中备用

步骤2 京酱肉丝的做法图解

猪肉切丝将肉丝放入容器中,加入少许的泡打粉,少许清水抓匀,这样经过泡打粉10分钟的发制,肉丝像发面包一样很喧腾

步骤3 京酱肉丝的家常做法

肉丝上浆后,一定倒入大量的生油,反复抓匀使每根肉丝都能够裹满植物油,这样做的目的,以便肉丝入锅后,每根肉丝都不沾锅

步骤4 京酱肉丝的简单做法

毛姜放入碗中然后在碗中调入料酒、酱油、白糖、清水、干淀粉搅匀备用

步骤5 京酱肉丝怎么吃

锅烧热冒小烟后,再放油,只放炒菜量大小的油就可以了

步骤6 京酱肉丝怎么做

油入锅后立即放入肉丝,开始滑油,不用等油热了,要立即放

步骤7 京酱肉丝怎么炒

待肉丝全部变色就可以开始放酱了,放入甜面酱

步骤8 京酱肉丝怎么煮

迅速炒匀面酱,倒入提前调好的碗汁

步骤9 京酱肉丝怎么炖

炒匀碗汁即可出锅了

成品图

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