最近换个肉丝的吃法,热吃冷吃都好吃,做法简单,每个花费不到5块钱
一碗瘦肉丝,加入适量盐、料酒、老抽、水搅拌均匀,加入淀粉,搅拌备用
调制酱汁:碗中加生抽、糖、甜面酱、淀粉、水,搅拌均匀
肉丝炒熟淋上酱汁
一碗面粉、2个鸡蛋、适量水,调成面糊
用电饼铛摊成小饼
将生菜、葱丝、肉丝裹在饼里卷起来即可开吃