荆芥拌黄瓜

by 热爱红烧肉 260 收藏 4898 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.7%
蛋白质
2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

总听朋友说她非常爱吃荆芥,拌凉菜做汤或是做饼都要放一些才过瘾,我长这么大居然没吃过,所以非常好奇,那天去早市专门买来了试试看! 早市三元一捆,朋友那才五毛一捆,好大的差价呀!这菜长的跟地里的一种草真的很像哈!朋友说叫我摘上面的嫩叶子吃,那个老梗儿不吃,我听话直接摘嫩叶洗了,与黄瓜一起拌来吃,味道很特殊,据她说这个菜是爱的人真爱,恨的人真恨一点都不碰的,我第一次吃,感觉舌尖有点辣辣的感觉,确实有股特殊的香气,不过还好,可以接受,真的很神奇,简单的拍黄瓜加了这个荆芥味道相差太远了,真的是天翻地覆的变化呀!如果没吃过的亲也可以试试看,尝试一下新的东西也很不错的哈!

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主料2人份
辅料
生抽10克
10克
玉米油10克
10克
鸡精1克
1克
芝麻5克
展开全部辅料
步骤1 荆芥拌黄瓜的做法大全

准备食材

步骤2 荆芥拌黄瓜的做法图解

荆芥取嫩叶洗净,黄瓜洗净拍一下切块,蒜去皮剁碎。

步骤3 荆芥拌黄瓜的家常做法

把蒜末、一克盐、10克生抽、10克醋和5克芝麻、1克鸡精放在碗里。

步骤4 荆芥拌黄瓜的简单做法

用烧热的油泼一下碗里的调料搅拌匀。

步骤5 荆芥拌黄瓜怎么吃

将黄瓜和荆芥放入碗中,然后将拌匀的料汁浇在上面拌匀即可开吃。

成品图
烹饪技巧

爱吃辣的可以再加些辣椒粉

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