金瓜黑米饭

by 惠©呼吸的痛 1 收藏 9762 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
33.7%
蛋白质
10.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
初中水平

眼下正是吃南瓜的好季节,南瓜味道香甜可口含丰富的营养。说起它的做法,那真是各式各样,举不胜举。今天就用它做一道营养美味的金瓜黑米饭,做法简单,却颜值爆表哟!喜欢的可以收藏显摆你的厨艺哦!

展开
主料
蜜饯50克
辅料
白糖(或红糖)适量
猪油(或食用油)适量
大枣1颗
展开全部辅料
步骤1 金瓜黑米饭的做法大全

黑米先清洗几遍,然后浸泡两三个小时;(黑米比普通米难熟)

步骤2 金瓜黑米饭的做法图解

南瓜一块洗净去皮,记得要买南瓜大头顶端部分

步骤3 金瓜黑米饭的家常做法

然后把它从中间切十字,切成四块,每块纵向长约8厘米

步骤4 金瓜黑米饭的简单做法

再从每小块两侧切下5~6毫米宽的南瓜条,大约切十几条备用

步骤5 金瓜黑米饭怎么吃

取适量蜜饯洗净切碎;(品种随个人喜好选择,我用的葡萄干和黄桃蜜饯)

步骤6 金瓜黑米饭怎么做

泡好的黑米沥掉水份倒入大碗中,加入适量白糖(或红糖)、蜜饯、猪油(或食用油)拌均匀

步骤7 金瓜黑米饭怎么炒

再放入电饭锅中,加少许清水不要没过米面,把它蒸熟后搅散

步骤8 金瓜黑米饭怎么煮

窝形深盘或碗中先刷上一层食用油,如图再摆上南瓜条,间距要适中

步骤9 金瓜黑米饭怎么炖

然后用勺子把蒸好的黑米饭填入碗中,填满压实,再放入蒸锅中蒸约8~10分钟即好

步骤10 金瓜黑米饭怎么煸

蒸好后取出,倒扣盘中,摆上半颗大红枣装饰即成

步骤11 金瓜黑米饭怎样煸

成品!美美享用吧!

成品图
烹饪技巧

南瓜选大头顶端部分购买,黑米要提前泡发几个小时哈!

猜你喜欢

黑米饭的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >