精武鸭脖

by 良姜 658 收藏 5218 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
40.6%
蛋白质
17.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

精武鸭脖

展开
主料1人份
辅料
白糖适量
适量
5克
5克
5克
干辣椒适量
花椒3克
高汤适量
卤汁包1个
料酒5克
老抽5克
适量
鸡精2克
展开全部辅料
步骤1 精武鸭脖的做法大全

鸭脖洗净,焯水捞出

步骤2 精武鸭脖的做法图解

冷过冷油熬炒白糖

步骤3 精武鸭脖的家常做法

糖色由红转黑时倒入清水搅匀备用

步骤4 精武鸭脖的简单做法

倒入葱,姜,蒜炒香

步骤5 精武鸭脖怎么吃

加入干辣椒,花椒炒匀

步骤6 精武鸭脖怎么做

加入高汤,卤汁包,料酒,老抽和糖色煮开

步骤7 精武鸭脖怎么炒

加入盐和鸡精调味

步骤8 精武鸭脖怎么煮

放入鸭脖,沸腾后加盖子,中火煮20分钟

步骤9 精武鸭脖怎么炖

卤完的鸭脖在汤汁中浸泡2小时以上

步骤10 精武鸭脖怎么煸

捞出晾干切段即可

成品图
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